把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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准备食材。
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在面粉中加少量的盐搅拌均匀。
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少量多次加入清水用筷子搅拌成絮状。
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4/17
揉成光滑面团，盖保鲜膜醒15-20分钟，然后再次揉光。
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5/17
粉丝用温水泡软备用。
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豆腐用手捏碎。
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7/17
辣白菜切碎加入豆腐碎中。
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粉丝切碎加入。
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将馅料抓拌均匀，可根据个人口味添加盐和香油调味。
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醒好的面分成大小合适的剂子，压扁擀成饺子皮。
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填上适量的馅料。
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对折将边沿捏紧。
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在将两边叠加捏紧，成元宝状。
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14/17
放入笼中，上锅隔水蒸12分钟。
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1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，3勺米醋，调个蘸汁。
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大部分韩式蒸饺都是用辣白菜做主食材包的 并且蒸着吃的比较普遍 很少有煮着吃的！
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最后一步
辣白菜的饺子吃起来一点都不腻，对那些不喜欢吃油腻的食物的小伙伴们是再好不过的选择啦！
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发布于 2020-07-13
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