仿紫薯面包~网红面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
蜜薯
250克
、
细砂糖
10克 、
黄油
10克 、
以上是面包馅料
、
以下是面包皮
、
高筋粉
20克
、
木薯粉
100克
、
盐
2克 、
开水
50克
、
白糖
10克 、
蛋液
12克
、
玉米油
10克 、
黄油
15克 、
紫薯粉
若干勺
烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 准备蜜薯若干
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点击查看大图 去皮整数压成泥,加入10克白沙糖
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点击查看大图 加入黄油10克炒干一点,备用
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4/16
点击查看大图 高筋粉20克
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点击查看大图 加入100克木薯粉
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6/16
点击查看大图 加入2克盐
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点击查看大图 绵白糖10克,加入50克开水,搅成面絮
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点击查看大图 蛋液12克
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点击查看大图 玉米油10克,活成面团
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10/16
点击查看大图 之后加入15克黄油。揉均匀
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点击查看大图 分小剂子擀开包上馅
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点击查看大图 收好口
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点击查看大图 沾满紫薯粉即可
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点击查看大图 放入烤盘,记得扎孔,烤箱预热
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点击查看大图 烤箱温度设定150℃时间20分钟
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最后一步
点击查看大图 出炉趁热吃
小贴士
建议带一次性手套操作
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展开全部16个步骤
发布于 2020-07-12
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