台湾铁蛋
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时间:30分钟
食材清单
鸡蛋或者鹌鹑蛋
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋洗净,煮熟,大火煮就行,不要盖盖子.
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点击查看大图 煮好后,敲裂壳,泡冷水,去壳以后放入卤汁中.
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3/10
点击查看大图 然后小小火,泡煮.一个小时的颜色,可以期间拿出来风干一个小时,再拿回去小小火慢煮,
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4/10
点击查看大图 二个小时的颜色
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5/10
点击查看大图 三小时
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6/10
点击查看大图 继续
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7/10
点击查看大图 反正你风干后汤汁凉了久再加热下,一直循环多次,就达到变小变黑的效果.
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8/10
点击查看大图 一边煮一边吃
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9/10
点击查看大图 越久越黑越小
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最后一步
点击查看大图 超好吃.
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展开全部10个步骤
发布于 2020-07-12
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