干锅大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大虾可以开背去除虾线,也可以用牙签去虾线。喜欢吃头的也可以留着虾头,我这是去除虾头的。淀粉➕面粉➕五香粉➕盐,搅拌均匀,放入大虾,让大虾均匀裹上面粉。
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点击查看大图 大虾下锅,炸至金黄捞出沥油。土豆藕,切片放入开水锅煮熟,不要太久,脆脆的好吃。
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点击查看大图 这是炸过一次的虾
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点击查看大图 再复炸一遍,虾壳更酥脆,可以直接连壳吃。完美
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最后一步
点击查看大图 另起锅,烧油,放入海底捞麻辣香锅料➕蒜头炒香。再放入准备好蔬菜➕大虾均匀裹上调料,放入蚝油。依个人口味添加适量盐。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-07-12
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