西红柿鸡蛋面

朋克の一乐

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  西红柿划几刀，开水下锅。皮烫到图中程度，可以轻易撕下就行。

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  对半切开再对半，一瓣切三刀，去掉尾巴部分

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  三个鸡蛋打碗里，搅散起小泡泡，加一小勺水

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  锅里下油，可以一次多放点，后面就不放油在面里面了。先炒蛋，开小火，比较嫩，炒到定型盛出来。再下西红柿翻炒一会，加点盐，让它出汁，再把炒蛋放进去翻炒。差不多就加一小碗热水煮到沸腾，稍微收汁盛出来。

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  这个程度就可以出锅了

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  锅里下竹升面，这个程度即可捞出来。

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  面条捞出来盛碗里去，酌量放西红柿炒蛋

• 最后一步
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  可以考虑放一片芝士，补钙又很香。

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发布于 2020-07-11

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