脆脆酱萝卜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白萝卜格一刀再切断,用150白糖的三分之一拌萝卜(分三次),腌制1个小时,到出水分,继续再加糖腌制1个小时,倒出水分、拧干,再第三次加入白糖盐至12小时(此步是放冰箱冷藏)
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2/5
点击查看大图 把第三次腌制好的萝卜拧干水分
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3/5
点击查看大图 小火把30克生抽+30克香醋+5克白糖熬至糖熔化,再加入5克白醋搅拌均匀,凉透备用
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4/5
点击查看大图 把酱汁倒入拧干的萝卜中拌匀,再加入以抽筋的青红椒颗粒(抽筋的辣椒不辣,酱萝卜味道就好)拌匀
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最后一步
点击查看大图 装瓶子压实,当天都可以吃,一道非常下饭菜就这样完工。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-07-11
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