红枣豆腐泥鳅汤
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 泥鳅先焯水
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点击查看大图 冲水洗去表面黏质
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点击查看大图 泥鳅去除内脏清洗干净、豆腐切块、姜去皮切末、香菜切断备用
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点击查看大图 锅里下油加热后下豆腐煎至表面微黄盛出备用
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点击查看大图 锅里下油加热后下姜末炒香
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点击查看大图 加入泥鳅煸炒
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点击查看大图 加入适量的热水煮沸
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点击查看大图 下去核切半的红枣和豆腐继续煮五分钟
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点击查看大图 最后撒上香菜加盐调味即可
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 清甜好喝，营养到位✌️
小贴士
1.喜欢更香一点的泥鳅可以油炸处理！ 2.家庭汤品口味根据家人喜好调节，除了盐你也可以下你喜欢的调料！
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展开全部11个步骤
发布于 2020-07-11
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