岩烧芝士吐司
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 来个大合照先～烤箱180度预热。
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点击查看大图 把称量好的牛奶，淡奶油，细砂糖，蜂蜜和黄油放到小锅里面小火加热。
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点击查看大图 黄油差不多融化后加入芝士片。
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点击查看大图 吐司片最好是厚吐司，我的有点薄，所以会刷一层淡淡的黄油，在小锅放入芝士片的同时，放入预热好的烤箱稍稍烤的酥脆一些，方便承托。
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点击查看大图 小心搅拌让芝士片彻底融化，浓稠度就是能在刮刀上面薄薄挂一层就可以了。
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点击查看大图 平均倒在吐司片上，放少许杏仁片装饰。烤箱180度烤10分钟左右。这个时间是参考，大家差不多的时候就要开始关注一下状态了。
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点击查看大图 烤到6到7分钟的时候，可以看到芝士层慢慢鼓起。慢慢可以看到一些焦斑，就可以准备出炉了。
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最后一步
点击查看大图 吐司片因为提前烤过一下，所以是酥脆酥脆的口感。大家可以根据自己喜欢的口感调整一下噢！
小贴士
蜂蜜也可以换成炼奶，奶香味更足噢！蜂蜜不要加太多，容易腻！
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发布于 2020-07-11
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