椰汁啵啵
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时间：15分钟
食材清单
木薯粉
190克
、
椰汁
210克
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好椰汁和木薯淀粉。
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点击查看大图 小奶锅里放入椰汁。
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点击查看大图 拿一个干净的盆里面放入木薯粉。
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点击查看大图 大火煮开椰汁。
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点击查看大图 煮开的椰汁放入木薯粉里。
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点击查看大图 用筷子搅拌均匀。
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点击查看大图 戴个一次性手套。
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点击查看大图 帮盆里的木薯粉放入砧板上。
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点击查看大图 揉到没有干面粉，面光即可，中途不用加任何水哦！不然会太湿。
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点击查看大图 一个面团一份二，不用称克数，随意哦！
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点击查看大图 取出分割的一半再一分四。
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点击查看大图 揉成长条。
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点击查看大图 用刮板或者到切小块。
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点击查看大图 切好后再盆里少撒些木薯粉，搅拌一下。
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点击查看大图 小奶锅里加入水煮开。
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点击查看大图 放入适量的椰汁啵啵。
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点击查看大图 先大火煮开，煮到椰汁啵啵飘起来转小火，在煮10分钟左右。
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点击查看大图 煮开捞出过冷水。
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点击查看大图 在冷水里泡一会。
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点击查看大图 倒入过筛里沥干水分。
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点击查看大图 准备一点芒果，我用的是水仙芒。
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点击查看大图 碗里放入适量椰汁啵啵。
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点击查看大图 分了两份。
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点击查看大图 一份碗里放入椰汁，一份里放的牛奶。
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点击查看大图 个人觉得可能椰汁的口感比牛奶的好吃，不过都可以试试哦！椰汁啵啵很Q弹，如果冰箱冷藏一下吃可能很更好吃。
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最后一步
点击查看大图 多出的可以放入进保鲜袋，放冰箱冷冻哦！
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展开全部26个步骤
发布于 2020-07-08
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