椰汁啵啵
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时间：15分钟
食材清单
木薯粉
190克
、
椰汁
210克
烹饪步骤
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1/26
准备好椰汁和木薯淀粉。
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2/26
小奶锅里放入椰汁。
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3/26
拿一个干净的盆里面放入木薯粉。
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4/26
大火煮开椰汁。
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5/26
煮开的椰汁放入木薯粉里。
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6/26
用筷子搅拌均匀。
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7/26
戴个一次性手套。
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8/26
帮盆里的木薯粉放入砧板上。
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9/26
揉到没有干面粉，面光即可，中途不用加任何水哦！不然会太湿。
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10/26
一个面团一份二，不用称克数，随意哦！
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11/26
取出分割的一半再一分四。
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12/26
揉成长条。
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13/26
用刮板或者到切小块。
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14/26
切好后再盆里少撒些木薯粉，搅拌一下。
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15/26
小奶锅里加入水煮开。
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16/26
放入适量的椰汁啵啵。
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17/26
先大火煮开，煮到椰汁啵啵飘起来转小火，在煮10分钟左右。
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18/26
煮开捞出过冷水。
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19/26
在冷水里泡一会。
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20/26
倒入过筛里沥干水分。
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21/26
准备一点芒果，我用的是水仙芒。
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22/26
碗里放入适量椰汁啵啵。
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23/26
分了两份。
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24/26
一份碗里放入椰汁，一份里放的牛奶。
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25/26
个人觉得可能椰汁的口感比牛奶的好吃，不过都可以试试哦！椰汁啵啵很Q弹，如果冰箱冷藏一下吃可能很更好吃。
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最后一步
多出的可以放入进保鲜袋，放冰箱冷冻哦！
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展开全部26个步骤
发布于 2020-07-08
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