家长风味茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有的食材
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点击查看大图 茄子切成薄薄的片状
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点击查看大图 放到水里泡一会,再捞出沥干
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4/13
点击查看大图 辣椒小拍,再切成小段
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5/13
点击查看大图 锅热加入多点的油
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6/13
点击查看大图 加入大蒜爆香
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7/13
点击查看大图 加入茄子下锅翻炒
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8/13
点击查看大图 一直炒,直到茄子变软,再锅中间留出空隙,加入适量豆豉爆香
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点击查看大图 加入辣椒翻炒
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点击查看大图 等到辣椒表面微微虎皮,就可以加入两勺生抽
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11/13
点击查看大图 再加适量的盐调味
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点击查看大图 再加入适量鸡精提鲜翻炒出锅即可
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部13个步骤
发布于 2020-07-08
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