0发酵❗️全麦低脂❗️香蕉核桃包
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
香蕉
1根 、
白糖
45克 、
酸奶
50克 、
玉米油
25克 、
鸡蛋
1个 、
烘焙小苏打
2克
、
泡打粉
3克 、
核桃仁
30克 、
蔓越莓干
10克 、
减脂版
、
低粉换全麦面粉
、
白糖减半或用代糖
、
酸奶用无糖
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 香蕉上下火180度中层烤20分钟（烤箱不用预热），核桃150度10分钟（也可以不烤）
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2/5
点击查看大图 烤好的香蕉放入碗中，加入白糖，打蛋器低速搅打均匀（成香蕉泥状）（可不用打蛋器）
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3/5
点击查看大图 加鸡蛋液，玉米油，酸奶搅拌均匀（忘拍图了）
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4/5
点击查看大图 全部粉类（低粉、苏打、泡打粉）混合后过筛加入，翻拌至没有干粉（不要一直搅拌，没有干粉就好啦，用硅胶铲舀起来一点面糊滴落在面糊上，上面的纹理逐渐消失就好）
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最后一步
点击查看大图 烤箱190度预热5min，上下火180度烤35min，烤好后，立即取出，撕开油纸。
小贴士
⚠️保存：凉透后，保鲜室冷藏一周左右。 ⚠️食用：烤箱150度，5min。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-08
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