香辣掌中宝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 掌中宝洗净,加入料酒、姜末、白糖、盐拌匀后腌制半小时
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点击查看大图 准备好配料、干辣椒切小段,姜片蒜末花椒备用
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点击查看大图 锅中加入少许油,油热后加入掌中宝,炸出油
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点击查看大图 多余的油脂炸出后盛出来备用
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点击查看大图 倒掉多余的油,锅中留底油,加入蒜末姜片炒香
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点击查看大图 加入辣椒花椒继续炒
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最后一步
点击查看大图 炒出香味后,加入掌中宝,转大火爆炒,再加入生抽、少许盐、鸡精炒入味后起锅!可以撒少许白芝麻,更香哦~
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展开全部7个步骤
发布于 2020-07-07
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