清汤牛腩
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、将牛筒骨洗净,入汤锅,加水烧开后去浮沫,加入姜、料酒,改小火炖1小时。
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点击查看大图 2、将牛腩切块,焯水,加入炖1小时的骨头汤锅钟,再炖30分钟。
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点击查看大图 3、加盐,味精调味。
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最后一步
点击查看大图 4、装碟前撒上切好的葱碎与香菜碎。此汤可以用来做清汤牛腩面,也可以原汤上桌,怎么喝都美味可口。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-07-07
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