酱猪蹄

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  猪蹄冷水加料酒下锅至水开捞出，过冷水备用~香料准备~

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  热锅放些许油，放入葱姜蒜八角桂皮香叶小火煽出香味，加入冰糖炒融，然后倒入猪蹄翻炒上色~

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  加入盐生抽老抽翻炒均匀，然后倒入一大碗开水移入高压锅内，大火上汽后转中火压至30分钟~（智能高压锅按蹄筋即可）

• 最后一步
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  盛出，完成。太好吃了~

发布于 2020-07-07

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