酥脆好吃的炸麻叶，好吃到停不下来的小零食

奇缘0207

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  首先准备好所需要的食材并称量好

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  中筋面粉倒入盆中，放入鸡蛋，熟黑芝麻，白糖和玉米油

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  用筷子搅成絮状，再分次加入纯净水

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  最后揉成光滑偏硬一点的面团，盖保鲜膜松弛静置20分钟左右

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  将面团放在面板上，怕粘的话撒一点布面，用擀面杖将面团擀成很薄的面片，擀的越薄，做出来的成品就会越脆

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  将大面片分割成7厘米长，4厘米宽的长方形面片

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  将2个长方形面片叠放在一起再上下对折，用刀切5下，不要切断

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  然后打开，一头往中间切口处穿过，休整下形状，抖掉多余的面粉，全部做好之后，码在涂了食用油的烤网上，上面刷一层玉米油

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  Aca空气炸烤箱190度，选择空气炸模式，10分钟左右

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  成品图01

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  成品图02

• 最后一步
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  成品图03

发布于 2020-07-07

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