【焖酥鱼】
133322人浏览 · 755人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
带鱼
5条 、
葱
1根 、
姜
10片 、
蒜
10瓣 、
八角
2个 、
花椒
10粒 、
料酒
3勺 、
醋
5勺 、
生抽
1大勺 、
老抽
适量 、
冰糖
适量 、
盐
适量 、
干辣椒
3个
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 带鱼处理干净切断,煎至金黄~
-
2/7
点击查看大图 煎至七成熟装盘备用~
-
3/7
点击查看大图 将葱姜蒜切大片铺在高压锅的底部,再将带鱼段放在上面~
-
4/7
点击查看大图 将准备的调料放入锅中,加开水刚好没过鱼,敞盖煮10分钟~
-
5/7
点击查看大图 高压锅压阀小火焖25分钟关火~
-
6/7
点击查看大图 高压锅自然放气后将带鱼盛出即可~
-
最后一步
点击查看大图 鲜美带鱼配米饭,鱼骨酥软,不用担心孩子吃鱼卡刺~
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-07
换一个做法相关分类
相关推荐