这才是土豆最好吃的做法——干锅土豆片#营养小食光#
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 土豆洗净去皮切稍微厚一点的片。
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点击查看大图 五花肉切薄片。
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点击查看大图 香菜切小段。（不喜欢吃的可以不放）
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点击查看大图 土豆片过水把淀粉冲洗干净。然后把土豆片上的水份晾干。
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点击查看大图 锅烧热，下入五花肉片，小火煎。
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点击查看大图 煎至五花肉两面微焦，把肥肉部分的油脂逼出来，然后盛出备用。
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点击查看大图 锅中下入土豆片，用五花肉煎出的油来煎土豆片。
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点击查看大图 将土豆片煎至两面金黄挺实盛出备用。
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点击查看大图 锅中留底油（如果油不够可以加一点食用油），放入大厨四宝烧烤王调味料炒香。
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点击查看大图 下入煎好的土豆片和五花肉。
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点击查看大图 翻炒均匀。
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点击查看大图 出锅装盘撒香菜段和白芝麻提香。
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最后一步
点击查看大图 做法简单，下酒又下饭的干锅土豆片喜欢的朋友们好快收藏试做吧。
小贴士
五花肉要小火慢慢煎把肥肉部分的油脂全煎出来，肉有点变干微焦才好吃。
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发布于 2020-07-05
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