锡纸金针蘑
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
锡纸盒
一个
、
金针菇
一袋 、
小米椒
1-3个 、
小葱
一颗 、
大蒜
俩瓣 、
盐
少许 、
郫县豆瓣酱
2勺
、
海鲜酱油
1勺
、
耗油
半勺 、
白糖
半勺 、
清水
适量 、
麻油
少许 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 可爱的金针蘑给它洗个澡，洗干净去掉它的根，撕成小朵放进锡纸盒里。
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2/5
点击查看大图 蒜 扒皮拍碎剁成蒜蓉，小葱用我家的大菜刀切成葱花，小红辣椒也切成迷人的小圈圈。
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3/5
点击查看大图 将所有食材都放入锡纸盒里。蒜泥、小米椒⭕️、豆瓣酱2勺，酱油1勺，耗油半勺，白糖小半勺，盐一点点，清水适量。（盐一定要少放，因为其他佐料都有含盐，如果口味淡也可不放盐）
-
4/5
点击查看大图 上灶开火，中火煮开后，调小火煮3-5分钟就OK啦！
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最后一步
点击查看大图 来喽来喽～关火开盖，放入大菜刀切好的小葱花，再倒一点点麻油，拿我们家不到一米长的筷子给它搅拌一下，配一大碗米饭嗯～完美！
小贴士
调佐料的勺，我是用平时吃饭用的汤勺。 酱油 耗油 豆瓣酱都含盐，有咸淡，所以口淡的朋友可以不放盐。我个人喜欢麻油所以放了一点麻油，不喜欢的朋友可以不放。还有一点很重要，清水一定不要放太多，不然烧开水会冒出来，很恐怖的！我这人胆子小我是很害怕的，我怕汤流出来把火浇灭了 煤气罐爆炸
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展开全部5个步骤
发布于 2020-07-04
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