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中种葡萄干吐司

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燕籽姐
时间：30分钟
食材清单
中种面团：
、 高筋面粉 180克 、 酸奶 80克 、
蛋液 45克
、 酵母 2克 、
主面团：
、 高筋面粉 70克 、 酸奶 50克 、 糖 30克 、 盐 2.5克 、 酵母 1克 、 黄油 25克 、 葡萄干 45克
烹饪步骤
小贴士

1、需根据面粉的吸水性适量调整液体用量。 2、视烤箱脾性调整温度和时间。 3、注意观察，中途加盖锡纸，避免上色过深。我约8分钟左右加盖的锡纸。
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发布于 2020-07-03

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