辣炒花蛤——炒上一盘,配上一杯冰啤,比大排档里的卫生多了!
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主备材料
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点击查看大图 、花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。
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点击查看大图 清洗
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点击查看大图 清洗
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点击查看大图 葱切段,蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。
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点击查看大图 加入料酒
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点击查看大图 上色
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最后一步
点击查看大图 锅放适量油,爆香葱,蒜,姜,红干椒,加入鸡汤,放入所有调味料。4、再放入花蛤,盖上盖,直到花蛤开壳,调入水淀粉,煮开即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-07-03
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