你是这样的小丸子#营养小食光#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
【面糊】
：
、
低筋面粉
80克 、
水
80ml 、
鸡蛋
1个 、
胡椒粉
1克 、
【蘸料】
：
、
照烧汁
一汤匙
、
清水
5ml 、
芥末
适量 、
沙拉酱
适量 、
番茄酱
适量 、
【配菜】
：
、
虾仁
10颗 、
蔬菜粒
适量
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 主要配料图
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2/9
点击查看大图 80克面粉，加入一颗鸡蛋，一克胡椒粉，80ml的水，搅成无颗粒的面糊
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3/9
点击查看大图 丸子盘预热，刷油
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4/9
点击查看大图 每一小格都倒入一汤匙面糊
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5/9
点击查看大图 放入虾仁和蔬菜粒
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6/9
点击查看大图 底部凝固的时候拿牙签把丸子挑起来，倒入另一半的面糊，这样就可以做出圆圆的小丸子了
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7/9
点击查看大图 烤制期间再反复刷两遍油，保持外皮酥酥脆脆，金黄好看。食材烤熟就可以吃了
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8/9
点击查看大图 成品图一
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最后一步
点击查看大图 成品图二
小贴士
视频字幕有些误差，大概是熊熊发音不标准导致的。面粉80克，水是80ml，注意一下就好。可以出8个圆圆的小丸子，和16和高颜值的半丸子，可以吃到爽！ 虾仁小丸子，幸福get!
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展开全部9个步骤
发布于 2020-07-03
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