蛋堡堡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉馅加入盐、胡椒粉、生抽和葱花。
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点击查看大图 烧热油泼在葱花上，激发香味。搅拌均匀备用。
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点击查看大图 准备好锅
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点击查看大图 100克面粉，150毫升水，加1小勺盐和胡椒粉搅拌成面糊状。注意不要太稀，也不要太干
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点击查看大图 锅中刷油。倒入面糊。
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点击查看大图 肉馅倒在面糊上。如果喜欢肉多的朋友，可以把肉在另外一个格子里稍微煎一下。然后再放在面糊上
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点击查看大图 打入鸡蛋，搅散，这样做出来比较平整
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点击查看大图 再倒入面糊，将煎好的鸡蛋放在面糊上。
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点击查看大图 将煎好的面糊和肉的那面，放在鸡蛋和面糊那面。两面扣在一起，轻微按压一下，让面糊流出来，这样能做到很好的闭合，否则蛋堡会分开。两个面糊煎的不要太久，那样凝固上了，放在一起就不会闭合了，一定要有一面稍微有一点液体溢出来。做两次就会了。
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点击查看大图 出锅时撒上烧烤料。
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最后一步
点击查看大图 很香的。
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发布于 2020-07-02
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