零失败|蒸水蛋
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打入碗中,放少许盐打散
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点击查看大图 打散的鸡蛋加入50-60度温水一边加一边打发,搅拌均匀即可鸡蛋:水(2:1)
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点击查看大图 蛋液过筛倒入碟中若剩余泡沫可用勺子捞起
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点击查看大图 取合适尺寸的碟子把蛋液盖上
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点击查看大图 水滚计时⌛️10分钟
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点击查看大图 用刀划块状,倒入香油和生抽
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最后一步
点击查看大图 撒上黑胡椒或者葱花即可
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展开全部7个步骤
发布于 2020-07-02
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