鸡腿卷
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿洗净,剔出骨头,把鸡腿肉,片薄(这样有利于卷起)
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点击查看大图 把鸡腿肉放在保鲜膜上卷成卷备用。
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点击查看大图 锅中加入水,把鸡腿卷放在蒸屉上,水开蒸15分钟,蒸熟。(在蒸到8分钟左右用牙签在保鲜膜上扎一些孔,排排气)
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点击查看大图 葱切末,蒜切末,辣椒粉,熟芝麻,放到碗中,把油烧热,浇到上面搅拌均匀,盐,鸡粉,麻油,辣椒油,生抽,陈醋,芝麻酱,加入,调好酱汁
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点击查看大图 把蒸好的鸡腿切成块备用。
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最后一步
点击查看大图 把鸡腿放到盘中,加入酱汁就完成了。
小贴士
加点香菜和蚝油,都可以,会有另一种味道
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-02
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