无泡打粉也开花的红糖馒头

• 1/8
  点击查看大图

  大碗里先加红糖，再加80度以上的水把红糖冲开、凉至40度以下再加酵母、搅拌均匀后加面粉

• 2/8
  点击查看大图

  搅拌成没有干粉的面絮、再揉成光滑的面团、盖上醒发至2倍大

• 3/8
  点击查看大图

  醒好的面里加入红枣碎揉均匀

• 4/8
  点击查看大图

  搓成长条状，直接用手揪成小剂子，口朝上盖上静置10分钟

• 5/8
  点击查看大图

  重点来了：把锅里的水烧开再放入馒头蒸20分钟、关火焖3分钟再打开盖子

• 6/8
  点击查看大图

  个个开花哦

• 7/8
  点击查看大图

  松软又劲道，甜甜的特别适合女生吃

• 最后一步
  点击查看大图

  里面非常松软香甜

发布于 2020-06-30

换一个做法

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • 香煎南瓜饼

• 奶香南瓜小米糊

  4500人看过
• 多巴胺草莓冻?水果爱好者的狂欢?

  8415人看过
• 红烧牛肉山药

  11160人看过
• #我家乡的酱油美食#油煎松茸

  9158人看过
• 米酒黄油焗大虾

  25647人看过
• 麻辣火锅牛肉米线

  35186人看过
• 早餐日常～

  Only扬扬
• 用心做早餐

  爱家爱娃爱美食
• • #中小学生营养餐#枣香浓郁，香甜暄软的枣丁红糖馒头

  • #打工人的健康餐#红糖馒头

  • #中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头