#夏日撩人滋味#三角喜饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材并称重。
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点击查看大图 首先将鸡蛋磕入面粉中,2个鸡蛋的重量是133克。
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点击查看大图 再加入白砂糖,按个人口味来放,我这个不是很甜,再加入玉米油。
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点击查看大图 最后加入酵母粉。
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点击查看大图 用筷子搅拌成絮状。
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点击查看大图 再揉成面团,盖上盖子进行发酵,我用蒸箱发酵的,35度40分钟。(室温发酵也可以,但一定要保持面团的湿度)
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点击查看大图 发酵好的面团揉圆排气,再用擀面杖擀成方形,再用切刀切出小方块。
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点击查看大图 最后再切出三角形,盖上保鲜膜醒发20分钟。
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点击查看大图 三明治机器预热,放上两块三角形。
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点击查看大图 盖上盖子,将旋钮到3分钟。(时间可以自己掌握,注意随时观察颜色)
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点击查看大图 3分钟后自动停止,打开盖子取出喜饼,依次做好。
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点击查看大图 依次做好,简单易学的喜饼。
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点击查看大图 口感香甜松软。
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点击查看大图 比面包还好吃。
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点击查看大图 切开组织很好呦,特别松软,好吃停不下来。
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最后一步
点击查看大图 神器在手,每天早餐不重样。
小贴士
发酵面团时间可以情况来定,糖的量也可以按个人口味来,一次吃不完的喜饼晾凉后,密封好,冰箱冷藏保存,吃的时候提前取出来,三明治机器再次加入30秒至45秒。
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发布于 2020-06-30
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