甜糯的红烧土豆炖鸡翅
37861人浏览 · 276人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 食材准备,土豆切块并用水冲掉淀粉
-
2/13
点击查看大图 鸡翅切刀,并加适量料酒浸泡一会
-
3/13
点击查看大图 鸡翅焯水,去掉杂质
-
4/13
点击查看大图 鸡翅捞出,加入葱姜料酒腌制一会
-
5/13
点击查看大图 锅底留油,放入冰糖,融化炒制糖色,冰糖添加量,根据个人口味。不喜欢的可以减掉本冰糖步骤
-
6/13
点击查看大图 放入鸡翅
-
7/13
点击查看大图 鸡翅煎制两面金黄
-
8/13
点击查看大图 放入葱姜
-
9/13
点击查看大图 加入土豆和水
-
10/13
点击查看大图 加入老抽
-
11/13
点击查看大图 加入味达美,也可加入适量的盐,大火烧开,小火收汁
-
12/13
点击查看大图 出锅
-
最后一步
点击查看大图 味道很不错哦
小贴士
1.鸡翅焯水一定要用凉水下锅,不能热水下锅,会影响肉质的口感。还会残留生腥味道。 2.焯水时间不宜过长,否则肉质会硬。焯水后可以用凉水冲洗一下,口感会更紧弹。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-06-30
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#秋日养生这样吃#炒三丝39040人看过
-
家常鲜食#菌菇蒸滑鸡1575人看过
-
红烧塘鲺8677人看过
-
清蒸鲈鱼7023人看过
-
土豆番茄焖面1207人看过
-
广西酸嘢(蔬菜版)9388人看过
-
绣球,美!!snowsisy
-
20241025 星期五 农历九月廿三 不是生活有意思、 是你爱生活它才有意思 坚持做早餐 早餐 1、蒸玉米🌽南瓜🎃和鸡蛋🥚 2、手工面 手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆 夹心肉切片,四季豆、鞭笋 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒蘑菇、鞭笋、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 3、西梅百香果和鲜牛奶🥛
秋日养生这样吃 中小学生营养餐 B妈小厨