雪花酥—冬日温暖香甜零食
2.5万人浏览 · 268人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
小奇福饼干(原味儿)
150克
、
三只松鼠开心果
50克
、
三只松鼠巴旦木
50克
、
三只松鼠碧根果
50克
、
三只松鼠炭烧腰果
50克
、
蔓越莓干
25克 、
芒果干
25克
、
奶粉
100克 、
黄油
40克 、
棉花糖
250克 、
海藻糖
10克
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备好上述材料。(鸡蛋和麦芽糖不用管,那个做法是翻车的哈哈哈)芒果干剪碎,该去壳的坚果全部去壳。
-
2/7
点击查看大图 不粘锅烧热后,放入黄油,全程小火。(如果喜欢口感脆一点的那么后面超棉花糖可以用中火炒,如果喜欢口感软一点有弹性的那么全程,要用最小的火。)慢慢翻,炒让黄油融化。倒入棉花糖翻炒至全部融化。接着倒入奶粉,翻炒均匀。放入干果芒果干蔓越莓饼干。翻拌均匀以后马上捞出来放在铺了油纸的案板上,带上手套进行整理。
-
3/7
点击查看大图 整形以后,放在一旁,等待冷却彻底撒上一层奶粉切成自己喜欢的形状。
-
4/7
点击查看大图 选自己喜欢的包装,封好。
-
5/7
点击查看大图 装入盒子
-
6/7
点击查看大图 外包装我还挺喜欢
-
最后一步
点击查看大图 送给亲朋友好友品尝哟
小贴士
1、坚果的分量可以随便调整。根据自己的口味来,多点少点没有太大关系。 2、海藻糖的作用是来减少甜度,如果不想要太甜的话,就再放入棉花糖以后加入海藻糖。 3、在锅里翻拌的速度,一定要快翻拌均匀,以后马上要拿出来再铺了,油纸的案板上整形。 4、我不是专业人士,就是自己喜欢吃,喜欢做。所以在用量上面没有那么严格要求。按照自己的喜好来就可以啦。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-30
换一个做法相关分类
相关推荐