辣炒大虾
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾去虾线
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点击查看大图 用水焯熟
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点击查看大图 虾肉切成小段
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点击查看大图 锅中放油，炸一下虾肉
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5/8
点击查看大图 备葱姜蒜，花椒大料，辣椒段
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点击查看大图 起锅烧油，油温八成热下葱姜蒜等备料，加入郫县豆瓣酱至炒出红油
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点击查看大图 下虾肉，翻炒一会，下香菜段，撒芝麻
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀，出锅~
小贴士
我比较喜欢劲道口感，所以炸了一下虾肉，喜欢嫩一点口感的宝贝可以省去这一步。 我有时也会撒这烧烤料在里头，有种烧烤麻辣大虾的口感~ 中国人做菜就是没有固定的步骤，喜欢啥，往里加就完了！
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展开全部8个步骤
发布于 2020-06-30
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