香辣入味的韩式部队火锅
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
洋葱
半个 、
包菜
适量 、
葱白
适量
、
豆腐
半块 、
香肠
2条 、
玉米笋
适量 、
年糕
适量 、
金针菇
适量 、
鸡蛋
2个 、
牛肉火锅片
适量
、
泡面
1块 、
葱段
适量
、
韩式泡菜
适量
、
起司片
1片
、
辣椒粉
适量 、
辣椒酱
2大勺 、
酱油
1勺 、
胡椒粉
适量 、
蒜末
适量
烹饪步骤
-
1/6
包菜切成小片；将辣椒粉、辣酱、酱油、胡椒粉及蒜末混合均匀备用
-
2/6
起油锅，倒入洋葱炒香
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3/6
放入蒜白拌炒，蒜白香气冒出后，关火
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4/6
先铺上包菜片
-
5/6
依序放入豆腐、年糕、玉米笋、金针菇、香肠，然后放入泡菜、步骤1的酱料、葱段，最后加入水或高汤，水量差不多盖住食材即可，开火，煮滚后，转小火煮10分钟左右
-
最后一步
起锅前，试试汤的味道够不够咸，不够可再加入少许的盐，最好放上起司片及适量的葱花即可
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-30
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