好吃不胖,伪面‼️和夏天最配哦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料集合。
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点击查看大图 先来调一个灵魂酱汁。生抽➕米醋➕蚝油➕白砂糖➕番茄酱。➕红油辣子,搅拌均匀备用。红油辣子我用的小石窖,特别香,省的自己每次炸辣椒啦。
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点击查看大图 杏鲍菇切掉大头,刮去表面老皮。
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点击查看大图 用刮刀将杏鲍菇刮成片。
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点击查看大图 黄瓜,胡萝卜切丝,鸡蛋➕盐打散。
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点击查看大图 平底锅刷少许油,将蛋液均匀的倒入锅中。
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点击查看大图 蛋液凝固即可取出,切条备用。
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点击查看大图 杏鲍菇开水中煮三分钟。胡萝卜丝煮一分钟。
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点击查看大图 捞出过冷水。
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点击查看大图 蛋饼丝,黄瓜丝放在碗中。调好的酱汁倒入碗中。
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀即可开吃。你品,你细品。酸甜辣非常开胃,杏鲍菇煮了口感有韧劲儿,妥妥的一碗面呐!
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展开全部11个步骤
发布于 2020-06-30
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