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老人小孩都爱吃的虎皮鸡蛋

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡蛋 10个、葱半根、姜 5片、八角 2个、

山奈 2

、香叶 3片、豆瓣酱 1勺、蚝油 2勺、

火锅底料 1勺

、生抽 1勺、

老抽。适量

、味精 2克、白糖 1勺、鸡精 1勺、胡椒粉 1勺

烹饪步骤

小贴士

1.鸡蛋不要炸的太狠，要不然这个皮容易老。 2.鸡蛋煮好之后立马用凉水冲凉，这样比较好剥。 3.收汁的时候开小火，火不要开的太大。

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2020-06-29

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