乌饭团
24354人浏览 · 129人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 把南烛叶洗干净,加500克水放入料理机里打碎。
-
2/12
点击查看大图 把打好的树叶汁倒入过滤纱布中。把汁宁出来备用。
-
3/12
点击查看大图 把两种米混合后,不用洗。
-
4/12
点击查看大图 把米倒入南烛叶汁里浸泡12小时以上,天气热的话放冰箱冷藏过夜。
-
5/12
点击查看大图 泡了一夜的米,已经乌乌发黑。
-
6/12
点击查看大图 把浸泡好的米放在蒸锅上蒸熟。也可以直接放入电饭锅里煮熟,因为浸泡了一晚上,米吸饱了水,蒸就不用加水直接铺在蒸笼的纱布上即可,煮的话,也不需要加太多水,水量跟米齐平即可。
-
7/12
点击查看大图 把咸鸭蛋,榨菜,油条切块备用。
-
8/12
点击查看大图 蒸熟后乌黑发亮的米饭
-
9/12
点击查看大图 煮熟的乌饭,铺在保鲜膜上,加上榨菜,肉松,咸鸭蛋,油条,然后把它卷起来。乌饭团就做好了。
-
10/12
点击查看大图 刚卷成的样子。
-
11/12
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
乌米饭也可以蒸熟后直接拌白糖吃。 想做饭团又没乌饭,可以用黑糯米替代,一样好吃。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-06-29
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰沙拉38330人看过
-
植物油核桃酥 #旅行中的美味#43698人看过
-
蔬菜菌菇拌菜7223人看过
-
秋冬简单小甜品 | 红蜜柚啫喱果冻4733人看过
-
#法国天然奶酪挑战赛#水爆肚16420人看过
-
早餐夹心面包11573人看过
-
干烧茄子,蒜泥四季豆,炒鸡蛋,烤羊排,香菇茭菜,红烧啤酒鸭桂嫂
-
20241005 星期六 农历九月初三 保持对生活的热爱 追求对未来的期盼 愿每个年纪 都是恰到好处的我们 坚定、执着、全力以赴 早餐 萝卜菜炒年糕 老妈前几天刚腌好的萝卜菜 肉片笋杏鲍菇切成片先放入锅内炒 加入少许的萝卜菜炒一下 放入年糕片炒一下 沿锅边淋一下开水加盖烧一下 年糕变软了放点大蒜叶翻炒 加点盐搅拌几下出锅即可 番茄鸡蛋蘑菇🍄🟫毛豆肉片榨菜丝汤 锅内放水煮开先煮毛豆和蘑菇肉片 加入番茄🍅榨菜丝 加入鸡蛋液 二个鸡蛋加入少许盐打散 蒸玉米🌽 牛油果🥑香蕉🍌梨和鲜牛奶🥛 每人一杯 小番茄🍅
旅行中的美味 中小学生营养餐 B妈小厨