冰皮月饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 备冰皮。
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2/11
点击查看大图 牛奶、油和糖粉搅拌均匀。
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3/11
点击查看大图 筛入几种粉,搅拌均匀。
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4/11
点击查看大图 盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟,中途搅拌一次。
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5/11
点击查看大图 同时蒸着红薯和紫薯。
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6/11
点击查看大图 蒸好冰皮放凉,然后冰箱冷藏一小时。
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7/11
点击查看大图 双薯捣泥。
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8/11
点击查看大图 25克冰皮摊开,呈饺子皮状。
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9/11
点击查看大图 包入25克馅料,收口捏紧,搓成圆球。
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10/11
点击查看大图 把面团放入月饼模,扣下,按压,取出。
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最后一步
点击查看大图 冷藏更好吃哦!存放的话,冷藏3天,冷冻7天。
4/11
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发布于 2020-06-29
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