排骨玉米汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材：排骨、玉米、胡萝卜、干菇类、红枣、葱姜
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点击查看大图 锅内水烧开后，放入排骨汆水约2分钟，捞出排骨备用。
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点击查看大图 把几种菇和红枣冲洗后分别泡发，菇类需要泡发约2个小时左右。
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点击查看大图 葱切段，姜切片，玉米切段，胡萝卜切成滚刀块。
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点击查看大图 我今天没有用瓦罐煲，用的偷懒的方法，依次把排骨、葱姜、胡萝卜、玉米、菇类、红枣放入电压力锅，用排骨模式炖煮。
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点击查看大图 大约需要1.5小时，汤就煮好了，我选择继续焖煮1个程序，让排骨更加软烂。
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最后一步
点击查看大图 根据自己的口味加少许盐，搅匀后盛入碗中即可享用。
小贴士
1. 如果喜欢用汤煲明火煨汤，记得小火煨煮，大约需要2个小时，记得照看好汤锅。 2. 胡萝卜也可以换成白萝卜，如果换成白萝卜，就不适合放各种菇类了。
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发布于 2020-06-28
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