#夏日撩人滋味#《鱼香肉丝》
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉切丝,加少许盐,抓匀,再加1勺料酒,1勺生抽,1勺植物油,半勺白胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
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点击查看大图 配菜切丝备用
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3/8
点击查看大图 蒜2瓣,姜2片剁成末,小葱两棵,葱白和葱叶分开切。1勺生抽,1勺白糖,1勺醋,半匙鲜贝露调成料汁。2勺淀粉,5勺清水调成芡汁。
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4/8
点击查看大图 炒锅凉油放肉丝,开火,把肉丝在锅中滑开,肉丝变白铲出。
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点击查看大图 锅中放油,油热下2勺郫县豆瓣酱,炒出红油
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点击查看大图 下入配菜炒至微软,下入肉丝,翻炒
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点击查看大图 放料汁,再放芡汁(芡试着放,菜里的汤浓稠就行)加点鸡精
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最后一步
点击查看大图 出锅,星星,吃饭了!
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发布于 2020-06-28
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