家庭水果冰粉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
清水
1500g 、
冰粉粉
一包（小包装）
、
红糖
适量 、
白醋
一勺 、
葡萄干
适量 、
香蕉
适量 、
西瓜
适量 、
火龙果
1个 、
芝麻
适量 、
花生碎
一勺
、
冰水或者碎冰
2汤勺
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 做冰粉：锅中倒水烧开（水量在冰粉粉包装说明上有写，按需要酌情用量），水开后倒入冰粉粉继续煮沸2-3分钟，然后放凉（着急的可以放入盆中活水冲凉）。待接近常温后放入冰箱冷藏室。等待2-3小时冰粉凝固后就可以取出食用了。
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2/10
点击查看大图 炒芝麻：芝麻小火慢慢炒香，开始泛金黄色就差不多了。（有条件选黑芝麻会更香些）
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3/10
点击查看大图 芝麻可以多炒一些，装罐保存以后也能用。
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4/10
点击查看大图 花生碎：我就比较懒了，直接炒货店买点原味的花生回来，剥开去衣，装容器中捣碎（我这用的金属杯子，没条件的可以参考一下）
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5/10
点击查看大图 花生捣到差不多全碎就行，捣太碎就成粉了
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6/10
点击查看大图 捣好的花生碎和芝麻一起装罐，也可以分开装（花生碎末拌冷面也是超级香的）
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7/10
点击查看大图 葡萄干切断（葡萄干要记得泡水洗干净，很脏的）
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8/10
点击查看大图 水果切颗粒，水果可以自由搭配。绿心的猕猴桃也很不错酸酸甜甜的。
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9/10
点击查看大图 加入冰粉，花生碎，芝麻，放入适量红糖，白醋1小勺，冰水或者碎冰也可以白开水1汤勺加冰块3-5块。
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀就可以开吃了，酸酸甜甜冰冰凉凉的。（小盆友老人吃还可以加点山楂片好吃又开胃助消化）
小贴士
白醋是很关键的哦！！！喜欢酸度重一点的可以适量多加一些。
4/10
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发布于 2020-06-28
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