#夏日撩人滋味#手残党玩烘焙原味戚风裸蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 蛋黄蛋清分离到两个无油无水的容器中,蛋黄加酸奶玉米油搅拌均匀
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点击查看大图 筛入低筋面粉
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点击查看大图 化Z字搅拌均匀
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点击查看大图 蛋清滴两滴柠檬汁,加白糖打发至可以提起小尖钩的状态
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点击查看大图 蛋清分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀
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7/12
点击查看大图 倒入6寸戚风蛋糕中,轻震出气泡
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点击查看大图 预热好的烤箱,130度烤60分钟
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点击查看大图 出炉倒扣晾凉,然后脱膜
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点击查看大图 奶油加白糖打发,装入裱花袋中,在蛋糕上裱花
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点击查看大图 做好了
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最后一步
点击查看大图 好丑
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展开全部12个步骤
发布于 2020-06-27
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