#夏日撩人滋味#麻辣薯条虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个大土豆
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点击查看大图 切长条,粗细随意切,细的更脆
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点击查看大图 土豆切条水煮沥干水份,垫厨房纸巾
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点击查看大图 上面再盖一张,边压边来回轻轻滚动薯条,尽量把表面水份全都吸干
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点击查看大图 烤箱叮20分150-170度,取出会回缩为标准
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点击查看大图 过油炸,为了更脆复炸一次
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点击查看大图 虾开背放白胡椒粉,盐,淀粉煨2小时
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点击查看大图 5成油温炸虾,变色捞出
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点击查看大图 锅中放少许油,葱姜,麻椒,干辣椒,椒盐和清油偏麻火锅底料在一起炒出扑鼻的麻辣香味
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点击查看大图 放入炸好的虾翻炒,好香啊!
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点击查看大图 放炸好的薯条
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点击查看大图 快速翻拌,薯条和虾都挂上了满满的红油,最后放里几根香菜(提前洗好用厨房纸巾吸干过的)
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最后一步
点击查看大图 麻辣鲜香,外焦里嫩的薯条虾可以直接吃啦
小贴士
1上个视频有做不会软的薯条详细视频哦 2最后放薯条的时候可以先把火关掉,直接翻拌就可以出锅 3趁热马上吃会更脆 4喜欢的请关注收藏跟做吧
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发布于 2020-06-27
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