牛肉粒炒杏鲍菇粒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切大粒
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点击查看大图 生抽2勺 老抽1勺 料酒2勺 现磨黑胡椒适量 盐一小勺 淀粉2勺 橄榄油1勺 抓板均匀 腌制半个小时 时间越长越嫩
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点击查看大图 放入调料
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点击查看大图 喂好的样子
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点击查看大图 把彩椒杏鲍菇清洗干净
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点击查看大图 杏鲍菇切粒 彩椒切块
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点击查看大图 锅里放橄榄油 放杏鲍菇翻炒均匀 撒入现磨黑胡椒 海盐 放1勺生抽 变黄变软放彩椒
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点击查看大图 翻炒均匀装盘
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点击查看大图 在到点橄榄油 放入牛肉粒
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点击查看大图 大火 快速翻炒 2分钟左右
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点击查看大图 倒入杏鲍菇 放半勺白糖 翻炒均匀
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点击查看大图 装盘 色香味俱全 牛肉千万别炒时间长了 口感不好硬
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最后一步
点击查看大图 吃一口 鲜嫩多汁 有嚼劲!
小贴士
牛肉多喂一会儿 时间长了 入味 还可以放点鸡蛋清和耗油 油稍微多一点
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展开全部13个步骤
发布于 2020-06-27
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