碱水小丸子、无糖低卡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 因为含水量低,所以面团会很硬,揉的时候不用怀疑出错了,将黄油揉进去后就可以,之后分成每份35g的小剂子。
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点击查看大图 喜欢松软口感的朋友可以多醒发几分钟再冷冻,在制作碱水的时候要戴手套避免和皮肤直接接触。
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点击查看大图 如图
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点击查看大图 如图 时间可以自己调节到上色满意
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最后一步
点击查看大图 小小的可爱极了
小贴士
看过许多朋友的方子都揉出了厚膜,我没有面包机用手揉比较费力就没有揉(大概还是懒吧嘿嘿)但是做出来的面包我觉得口感一点也不差,但是介意的朋友还是可以多揉一会哦,或者想偷懒的朋友,就跟着我的做也不错
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展开全部5个步骤
发布于 2020-06-27
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