一锅好吃的「沸腾虾」改良版
551245人浏览 · 3354人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
虾
500克 、
洋葱
1个 、
芹菜
1颗 、
金针菇
200g 、
大葱
1根 、
蒜
5瓣 、
姜
5片 、
花椒
30粒 、
干辣椒
1把 、
八角
3个 、
盐
4克 、
糖
2克 、
鸡精
1勺 、
十三香
半勺 、
酱油
2勺
烹饪步骤
-
1/18
点击查看大图 食材集合
-
2/18
点击查看大图 虾去头去虾线去壳
-
3/18
点击查看大图 从背部切一刀,开背
-
4/18
点击查看大图 放盐,十三香,酱油腌制5分钟
-
5/18
点击查看大图 锅里多放油,用筷子试一下油温,起泡泡就可以了
-
6/18
点击查看大图 放虾
-
7/18
点击查看大图 再放葱姜蒜
-
8/18
点击查看大图 最后放干辣椒,花椒,八角(花椒和八角在油温太热的锅里煎久了会发苦,所以最后放)
-
9/18
点击查看大图 再来一把洋葱,煎出香味就可以关火,放一边儿备用了
-
10/18
点击查看大图 另来一锅,少油,放豆瓣酱,姜蒜炒香
-
11/18
点击查看大图 放洋葱芹菜翻炒
-
12/18
点击查看大图 来一勺盐,糖,鸡精
-
13/18
点击查看大图 放金针菇翻炒
-
14/18
点击查看大图 来两勺酱油
-
15/18
点击查看大图 倒入刚刚准备好的虾
-
16/18
点击查看大图 咕嘟一分钟,就可以出锅了
-
17/18
点击查看大图 撒上熟芝麻
-
最后一步
点击查看大图 来一口,真香
小贴士
剩下的油汤别倒,煮面条一绝
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-06-27
换一个做法相关分类
相关推荐
-
火鸡芝士烤冷面4478人看过
-
早餐夹心面包7768人看过
-
蒜香盐粉蒸豆豆10708人看过
-
川式青花椒芝士煎饼76526人看过
-
#旅行中的美味#芥末拌腐竹29000人看过
-
#旅行中的美味#广式豉油鸡38235人看过
-
20241005 星期六 农历九月初三 保持对生活的热爱 追求对未来的期盼 愿每个年纪 都是恰到好处的我们 坚定、执着、全力以赴 早餐 萝卜菜炒年糕 老妈前几天刚腌好的萝卜菜 肉片笋杏鲍菇切成片先放入锅内炒 加入少许的萝卜菜炒一下 放入年糕片炒一下 沿锅边淋一下开水加盖烧一下 年糕变软了放点大蒜叶翻炒 加点盐搅拌几下出锅即可 番茄鸡蛋蘑菇🍄🟫毛豆肉片榨菜丝汤 锅内放水煮开先煮毛豆和蘑菇肉片 加入番茄🍅榨菜丝 加入鸡蛋液 二个鸡蛋加入少许盐打散 蒸玉米🌽 牛油果🥑香蕉🍌梨和鲜牛奶🥛 每人一杯 小番茄🍅
旅行中的美味 中小学生营养餐 B妈小厨 -
20241005 星期六 农历九月初三 保持对生活的热爱 追求对未来的期盼 愿每个年纪 都是恰到好处的我们 坚定、执着、全力以赴 早餐 萝卜菜炒年糕 老妈前几天刚腌好的萝卜菜 肉片笋杏鲍菇切成片先放入锅内炒 加入少许的萝卜菜炒一下 放入年糕片炒一下 沿锅边淋一下开水加盖烧一下 年糕变软了放点大蒜叶翻炒 加点盐搅拌几下出锅即可 番茄鸡蛋蘑菇🍄🟫毛豆肉片榨菜丝汤 锅内放水煮开先煮毛豆和蘑菇肉片 加入番茄🍅榨菜丝 加入鸡蛋液 二个鸡蛋加入少许盐打散 蒸玉米🌽 牛油果🥑香蕉🍌梨和鲜牛奶🥛 每人一杯 小番茄🍅
旅行中的美味 中小学生营养餐 B妈小厨