#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#【有内涵的加油馒头】
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备原材料
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点击查看大图 牛奶175克加入面粉中
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点击查看大图 加入两克爱乐甜零卡糖和猪油，酵母
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点击查看大图 和成面团，排气后加果蔬粉调色，黑色面团140克，深粉色面团160克，粉色面团160克，白色10克
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点击查看大图 面团擀成两厘米宽的面条，黑色面条拼字，深粉色面条做填充拼字，顺序，先里后外，黑色长面条将深粉色短面条包裹就是一个口字
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点击查看大图 先下后上，笔画间空白处用深粉色填充
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点击查看大图 先大后小，字凹陷处用深粉色面团填充
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点击查看大图 先难后易，
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点击查看大图 空白处用深粉色填充满，根据空间设计填充面条形状
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点击查看大图 如果字瘦两面用深粉色填充
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点击查看大图 加字先做右面口
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点击查看大图 后做左边力
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点击查看大图 成型后填充周围
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点击查看大图 油字，先做右边，方方正正好拼，从下到上，一层一层拼
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点击查看大图 可以刷点水粘得牢
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点击查看大图 一层一层向上搭
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点击查看大图 三点水做好隔离
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点击查看大图 高度不够的垫高一点，瘦的左右贴一点
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点击查看大图 排好队，一定要码好字的顺序
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点击查看大图 粉色面团擀成薄饼
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点击查看大图 排好队的'内容'倒立放中间，先左右，在前后包起来，一定要记好这的顺序，因为包起来后，就看不到了
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点击查看大图 白色面团调色做装饰
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点击查看大图 根据自己喜欢的样子，做外边的装饰，发酵至发酵1.5倍大（发酵状态取决于温湿度，要及时观察呦）
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点击查看大图 蒸35分钟出锅
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点击查看大图 根据拼接位置切开
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点击查看大图 有没有被惊艳到，'北'字由于开始匆忙，忘记拍了下过程了，原理是一样的哈
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最后一步
点击查看大图 为我的家乡打call，北京加油
小贴士
1：最好留点白色的面团，以备不时之需 2：面团要充分排气，揉好，才能有美丽的水光肌 3：一定要记好字的码放顺序！
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展开全部27个步骤
发布于 2020-06-27
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