【Peanut Butter】自制花生酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 烤箱200度预热,把花生放烤盘里,烤10分钟左右,把花生烤干。
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点击查看大图 花生稍微凉一凉,不烫手就把皮搓掉。放入料理机里。
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点击查看大图 然后让料理机开始工作,搅拌个半分钟花生会变成花生碎。
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点击查看大图 继续搅拌会发现花生开始出油结块。
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点击查看大图 继续搅拌以后得到这样的状态,当花生比较干的时候就分次加入植物油。
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点击查看大图 加糖加盐,一直搅拌。
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点击查看大图 感觉干的话就稍微加一点植物油,一直搅拌到你喜欢的浓稠度。可以尝一下味道,再加糖或盐调整。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
淡味植物油就是玉米油之类没什么味道的油,由于是花生酱,花生油可以接受,但橄榄油绝对是异端,要严正拒绝╮( •́ω•̀ )╭。糖的量可以随便增减的。 失踪多年的我,找回了当初登录用的平板,登陆后发现居然还有存货,下一次也不知道什么时候见,哈哈哈
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发布于 2020-06-26
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