三杯鸡
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡肉剁成块状。
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点击查看大图 鸡肉块中加入1勺生抽和1勺芝麻油。
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点击查看大图 拌匀,腌制半小时。
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点击查看大图 生姜、蒜瓣切成片,红椒切成小块,葱切成段,九层塔叶洗净备用。
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点击查看大图 锅烧热,倒入3勺芝麻油。
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点击查看大图 放入生姜片,煸香。
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点击查看大图 再放入葱段、蒜片和红椒,爆香。
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点击查看大图 往锅中加入鸡块。
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点击查看大图 煸炒至鸡肉变色。
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点击查看大图 倒入1勺生抽、半勺老抽和3大勺米酒。
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点击查看大图 烧开。
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点击查看大图 将鸡肉转入砂锅中。
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点击查看大图 弱中火焖10-12分钟。
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点击查看大图 开盖,放入一把九层塔叶。
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点击查看大图 翻动几下,关火。
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最后一步
点击查看大图 三杯鸡,就是那么简单又美味的佳肴!
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发布于 2020-06-26
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