汽锅山药排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莲子、枸杞提前1小时泡水,蒜瓣切片,姜切片,排骨泡水出血水
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2/5
点击查看大图 排骨焯水,撇沫后捞出入汽锅
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3/5
点击查看大图 将排骨,姜片,莲子,枸杞,蒜片依次放入汽锅,加适量料酒,两碗水
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4/5
点击查看大图 底锅加水3/4,座汽锅,大火烧开30分钟,转小火烧1.5小时,出锅前10分钟加盐
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最后一步
点击查看大图 成品出锅
小贴士
1.莲子可去芯可不去,不去发苦 2.枸杞可用黑枸杞,但是汤可能会发黑 3.蒜最好用独头蒜,营养价值什么的都比较高,没有也无所谓 4.食材的多少看汽锅的大小可调,我用的汽锅是中号
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展开全部5个步骤
发布于 2020-06-26
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