豆角馅饺子多种吃法

初一的厨房

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  面粉

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  和成软硬适中面团醒发半个小时

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  盐

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  生抽

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  鸡汁

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  葱油

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  香油

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  肉馅

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  加入20ml清水搅拌均匀，再加入盐，生抽，鸡汁，姜粉，最后加入油，加清水目的是为了肉馅不硬口感好

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  搅拌均匀

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  加入葱叶拌匀

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  豆角洗净焯水

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  焯水之后过一下凉水

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  切碎

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  放在一起

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  拌匀

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  整理一下

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  面剂

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  擀面皮

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  开始包

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  两个手对在一起，轻轻往中间一挤就好了

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  包了42个饺子

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  锅开煮3-4分钟

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  装盘

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  再配点蒜泥

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  蒜泥加入醋，一点点盐，香油适量拌匀

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  太好吃了

发布于 2020-06-25

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