端午节煮粽子(普通锅煮粽子)
11.1万人浏览 · 483人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 江米洗两次后接满水,浸泡江米(煮的时候更容易熟),浸泡一晚
-
2/10
点击查看大图 肉切块,放料酒、酱油、葱段、姜片、蚝油、盐腌制两个小时
-
3/10
点击查看大图 粽子叶煮半个小时(为了让粽子叶软化)
-
4/10
点击查看大图 粽叶根部硬的地方剪掉
-
5/10
点击查看大图 备齐腌制的肉、洗好的江米、煮好的粽叶、洗净的大枣、粽子线
-
6/10
点击查看大图 取两片粽叶叠在一起,折成漏斗型
-
7/10
点击查看大图 把米和大枣放进粽叶里
-
8/10
点击查看大图 包裹好粽子,用线缠紧,系扣
-
9/10
点击查看大图 锅内放水淹没粽子,煮两个小时
-
最后一步
点击查看大图 大功告成!肉粽子和枣粽子一样的方法,就是把枣换成肉
小贴士
枣粽子可以在最开始先放个枣再填米,这样不容易漏米。 要是包粽子的手法看图不清楚,最上面有视频~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-06-25
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#做川菜,用豪吉#辣炒黑鱼片20016人看过
-
【宝宝辅食】草莓小饼干40274人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士龙虾味的意面好吃到不想减肥19652人看过
-
#做川菜,用豪吉#椒辣肉末意面35088人看过
-
#年在一起 鲜才够味#胡萝卜莲子瘦肉汤13967人看过
-
#年饭要飘香,就用外婆乡#事事如意-西红柿炒鸡蛋16287人看过
-
阆苑静韬
-
20250116 星期四 农历腊月十七 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大馄饨 虾仁蒸蛋 烤红薯🍠,很喜欢的一餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、上海荠菜大馄饨 自己挖来的荠菜 荠菜和青菜🥬先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇黑木耳开洋也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 加入黑木耳和开洋 待锅凉后拌入荠菜青菜肉末 加入盐和少许盐调味 馄饨汤料:紫菜虾皮葱花猪油榨菜丝和食盐 3、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蒸玉米🌽和蒸糕 橙子🍊、小番茄🍅蓝莓🫐 鲜牛奶🥛
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨