红烧鲍鱼土豆
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全部食材准备好
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点击查看大图 鲍鱼用刷子洗刷一下，然后煮两分钟 易于剥落
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点击查看大图 剥落后的鲍鱼 反面的排泄物去除
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点击查看大图 清洗干净
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点击查看大图 鲍鱼正面斜切几刀成为菱形，➕生姜 蒜 倒入料酒腌制一会
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点击查看大图 同时准备土豆去皮
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点击查看大图 土豆先起油锅煎一会 待煎至金黄色即可
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点击查看大图 所有配料准备好
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点击查看大图 另起油锅倒入配料和鲍鱼土豆一起翻炒，而后倒入两勺料酒 蚝油以及生抽，放入一小块冰糖，盖锅中火焖五分钟左右，再大火收汁撒葱花即可…
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最后一步
点击查看大图 美味可口
小贴士
鲍鱼要洗净 活鲍鱼不容易起壳 我是烧两分钟就好去除啦！
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发布于 2020-06-25
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