#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
里脊肉
150克
、
小白菜
2棵 、
磷虾干
15克
、
小葱
半根 、
姜
2片 、
花椒粉
1克
、
生抽
1勺 、
盐
适量 、
花生油
10克 、
鸡精
1克 、
料酒
半勺 、
馄饨皮
适量
烹饪步骤
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1/18
首先备齐做馄饨的所有食材。
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2/18
锅中倒入适量的清水烧开，加入少许盐和几滴食用油，把洗净的小白菜进行焯水，变色变软捞出过冷水后沥干。
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3/18
里脊肉洗净切成丁放入绞肉机里，加入葱姜。
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4/18
搅打成自己喜欢的肉馅就可以了。
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5/18
焯好的小白菜切块放入绞肉机里。
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6/18
搅打成碎就可以了。
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7/18
先把搅打好的肉馅放入大一点的容器，放入料酒和生抽，花椒粉和适量的盐，鸡精顺时针方向搅拌上劲。
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8/18
这个时候加入搅碎的小白菜和磷虾。
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9/18
加入花生油。
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10/18
把所有的食材调料混合拌匀即可。
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11/18
取一张馄饨皮，放入适量的馅料。
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12/18
顺时针卷起。
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13/18
把馄饨两边捏在一起就可以了。
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14/18
依次包好所有的馄饨。
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15/18
锅中倒入适量的清水烧开，加入包好的馄饨。
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16/18
大火煮至所有的馄饨，都漂浮在水面上即可捞出沥干水分。
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17/18
碗里加入少许生抽和芝麻油，撒上点香菜段和枸杞，把煮好的馄饨放入碗中就可以享用了。
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最后一步
好吃到哭，老公一次吃了三碗哟～(*^o^*)
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-06-25
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